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プロフェッショナル 食の情報&鉄道

飛鳥出版はグルメ&ホビーを軸に、
人生を豊かにするための手助けをする書籍を
作り続けています。

人生を豊かにする書籍

飛鳥出版は食とホビーの分野で人生を豊かにすることができる様々な書籍をリリースし続けております。
これからの飛鳥出版のリリース書籍にもご期待ください。

ワイン

ソムリエ・ワインアドバイザー認定試験を受験しようとしている方やワインを楽しみたい方、ワインの奥の深い世界を楽しみたい方、ワインの輸入・流通・販売に携わっている方、ホテル・レストランでワインを担当している方など、様々な分野でワインに接している方々にきっとお役に立つ書籍がございます。

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チーズ

ワインとともに奥の深いチーズ。ワインとの相性も抜群なチーズについて、チーズプロフェッショナル協会が監修、フランス料理学校「ル・コルドン・ブルー」で行われている「チーズ講座」の内容をもとにした書籍など、各種書籍を用意しております。

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ホビー

弊社は昨年「ポポンデッタ」グループの一員となり、同社が提供する鉄道を主にしたホビーの楽しみをプロの立場からまとめた鉄道ホビーの指南書をこれからリリースを開始いたします。ぜひそのラインナップにご期待ください。

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新しい本と出会い、新しい自分を見つける。

おすすめ書籍

飛鳥出版40年の歴史の中から厳選した書籍をご紹介。
今春から新たにリリースを開始する鉄道関連ホビー書籍もおすすめです。

  1. 最新グルメ&リゾート列車ガイド
  2. 写真で振り返る JRダイヤ改正史
  3. 真実はワインの中に
  4. バーテンダーズ ポケット・バイブル
  5. 今こそ乗りたい蒸気機関車の旅
  6. 知りたかったチーズの疑問Q&A
  7. プラレールマニュアル ~知らなかったプラレールの話~
  8. ル・コルドン・ブルー チーズの魅力
  9. 田辺由美のワインブック・ワインノート

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