沿革
| 昭和５１年 | 飛鳥出版創業 |
| 昭和５３年６月 | 飛鳥出版株式会社設立 |
| 昭和５３年９月 | グルメのメニューブック創刊（年刊本） |
| 昭和５６年３月 | グルメジャーナル創刊 |
| 昭和６０年１２月 | オーストラリア大使館の依頼により オーストラリアワインの楽しみ発行 |
| 昭和６２年１０月 | 世界のワイン＆チーズ事典 発行（年刊本） |
| 昭和６３年９月 | 仏、味の真髄 ジャック・ピュイゼ著翻訳本発行 |
| 平成元年５月 | 米国ロバートパーカー著のボルドー翻訳本発行 |
| 平成２年１２月 | 米国ロバートパーカー著のブルゴーニュ翻訳本発行 |
| 平成４年９月 | 仏、ハム・ソーセージ教本著翻訳本発行 |
| 平成５年７月 | 仏、パテ・テリーヌ教本著翻訳本発行 |
| 平成７年４月 | 田辺由美のワインブック創刊（年刊本）、田辺由美のワインノート創刊（年刊本） |
| 平成１０年２月 | ワインバーガイド発行（年刊本） |
| 平成１１年２月 | 米国インターナショナルワインセラー･ステファンダンザー著翻訳本隔月発行 |
| 平成１１年１２月 | ダイニングガイド発行（年刊本） |
| 平成１４年４月 | バーテンダーズ・ポケット・バイブル発行 |
| 平成１４年７月 | ギリシアワイン 発行 |
| 平成１６年４月 | 月間Spa&Treatment 創刊 |
| 平成１６年７月 | イタリアワイン講座 発行 |
| 平成１７年５月 | 仏、フランスワイン・テロワール・アトラス翻訳本 発行 |
| 平成１９年１０月 | 日仏英伊４ヶ国ワイン用語集 発行 |
| 平成２０年９月 | テイスティングノート 発行 |
| 平成２１年１０月 | 日本のスパ１００選 発行 |
| 平成２２年８月 | パイナップルダイエット 発行 |
| 平成２３年４月 | 知りたかったチーズの疑問Q&A 発行 |
| 平成２４年１２月 | 別冊グルメジャーナル 発行 |
| 平成２５年１１月 | ル・コルドンブルー チーズの魅力 発行 |
| 平成２９年１０月
令和４年１２月 |
ポポンデッタグループに株式譲渡、新体制で業務開始
エフツウ株式会社に株式譲渡、新体制で業務開始 |