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表紙

書籍名

（社）日本ソムリエ協会名誉会長・熱田貴氏のワインと共に歩んだ半生記を綴った書。日本初の本格的なソムリエとなった著者が、ソムリエにとって、また人間として、本当に大切なものは何かを教えてくれる。

熱田貴 著　A5判

オーストラリアでの暮らしはもちろん、仕事に便利な総合ガイド。ビザと移住、教育、税金など生活に役立つ情報を満載。

新書判

（社）日本ソムリエ協会名誉会長・熱田貴氏が、同協会の機関誌（1997年9月〜2005年1月掲載）に連載したものに書き下ろしを加え、自身のワイン人生を綴った書。

B6判

レストラン経験が少ない男性の不安を取り除き、快適な食事の機会を持つためのアドバイス集。

大谷晃 著　B6判

心からの笑顔を求めて未来へとまい進する坂東太郎。その姿は、企業経営や外食産業の分野にとどまらず、潜在的な人間力そして日本社会を支える家族愛の大切さを訴える。関東平野の風雲児・坂東太郎を通して描く、”外食産業文化”への情熱とともに繰り広げられる人間賛歌。

福嶋美香 著　B6判

1600円

ホテルとは違う、ほんもののリゾートライフがバリ島にはある。ハイクォリティなバリ生活のための現地発信情報を満載。

A４判

想像から創造は始まる。平良朝敬氏（株式会社かりゆし）が繰り広げる沖縄観光産業に懸ける情熱と開墾の半生記。

福嶋美香 著　B6判

死んでたまるか！
M氏の「人体実験」報告

どこまで医者は信用できるのか、自分の体は自分で守る。自分の体で冒険を続けるＭ氏の健康道には、世界を旅するような新たな発見が満ちあふれているのだ。医療ルポライターの旭利彦がおくるＭ氏の「人体実験」レポート。

旭利彦 著　新書判

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