グルメジャーナル 広告お申込み |
グルメジャーナルは、料理店の現場でお客様に満足を提供することを使命とする全てのスタッフにおくる情報誌です。
料理 | 伝統から学ぶ基本と可能性を追及する独創。この二つの要素の融合により無限に広がる料理の世界。内外のトップクラスの料理人達が行き着いた境地を出来 るだけ正確に伝え、次代を担う料理人が追い求める未知の領域を共に模索するのがグルメジャーナルです。 |
サービス | またこの店に来たいと客に思わせる要素として、料理と同様に重要なのはサービスです。この大変重要であるにも関わらずあまり取り上げられてこなかったサービスという仕事に、様々な角度から注目しているのがグルメジャーナルの他誌にはない特徴の一つです。 |
スピリッツ | 今や、食事のパートナーとして酒は無視できません。特に西洋料理店では、ワインの品揃えが店のセールスポイントになりますし、巧く扱えば売上にも大きく貢献します。グルメジャーナルは創刊時より、酒を、特にワインを食の一部として紹介し続けてきました。 |
経営 | ビジネスとして料理店を考えたとき、与えられた条件のなかで如何に客を満足させることができるかが経営者のテーマとなります。グルメジャーナルでは、そうしたビジネスとしての食と言う側面にも光を当て、原価率など現実に即した問題も広く取り上げています。 |
レストラン情報、 イベント、その他ニュース |
グルメジャーナルの最も大きな特徴は、その情報の豊富さにあります。毎回新しい店を紹介している「オープン情報」はじめ、ホテルのイベント情報、業界のニュース、新製品紹介、来日シェフ情報など、一冊で業界の最新の動きが正確に把握できます。
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広告料金表
色 | 広告スペース | サイズ | 料金 |
| オフセット4色 | 表4 | 断ち切り天地282ミリ×左右200ミリ | 600,000円 |
| 表2 | 断ち切り天地297ミリ×左右210ミリ | 520,000円 | |
| 表2対向 | 断ち切り天地297ミリ×左右210ミリ | 500,000円 | |
| 目次対向 | 断ち切り天地297ミリ×左右210ミリ | 460,000円 | |
| 表3 | 断ち切り天地297ミリ×左右210ミリ | 420,000円 | |
| 記事中 | 断ち切り天地297ミリ×205〜210ミリ | 420,000円 | |
| オフセット1色 | 全頁 | 断ち切り天地297ミリ×205〜210ミリ | 220,000円 |
| 1／2頁 |
タテ位置天地258ミリ×左右85ミリ ヨコ位置天地125ミリ×左右177ミリ | 150,000円 | |
| 1／3頁 | 天地258ミリ×左右56ミリ | 120,000円 | |
| 1／4頁 | 天地60ミリ×左右177ミリ | 90,000円 | |
| 目次下 | 天地65ミリ×左右177ミリ | 130,000円 | |
| 突出し | 天地99ミリ×左右56ミリ | 70,000円 |
「注」 表2,3,4、は4色オフセットになります。4色オフセット及び1色ページの寸法については、
中とじのためセンター近くの折では、
左右が小さくなりますのでご注意下さい。
雑誌の概要
| 発行日： 毎月7日発売 発行形態： 月刊 判型： A4判 中とじ 定価： 730円 本文： 約120ページ 発行部数： 71,000部 原稿〆切日： 発行日の20日前（白黒15日前） |
付則 規格のスペース以外の広告は掲載できません。ページ指定は、規定料金の10％増しです。広告原稿はMOかCD-Rでお願い致します。支払日は、請求書発行後の翌月末最終日を支払い日とします。広告原稿制作費は別途にいただきます。 |
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●広告に関するお問い合わせ 飛鳥出版株式会社 営業部 |